HAMBURGUER

• Hamburguer
  1 k de carne de primeira limpas e em cubos
  500 g de peito de frango em cubos
  1 cebola media picada
  1 xc de cha de folha de hortelã miuda
  1 xc de cha de folha de manjericao
  1 xc de salsa picada
  3 dentes de alho picados
  1 pacote de creme ou sopa de cebola
  1 xc de queijo parmesao ralado
  1 xc de farinha de rosca
  3 ovos
  1 xc de cafe de azeite de oliva extra virgem
  PREPARO:
  Misture todos os ingredientes, menos os ovos e o azeite e passe na maquina de moer por 2 a 3 vezes depois misture bem com as mãos e coloque o azeite e os ovos levimente batidos, misturar bem, se ficar muito mole coloque um pouco mais de farinha de rosca, deixe descasar por 20 minutos, ai forme bolas de acordo com o tamanho q vcquer os hamburguer e amasse com as mãos e grelhe ou frite
  Para armazenar use o mesmo sistema dos de caixa use papel manteiga para intercalalos
  Obsv;
  Pode subistituir a carne por peito de frango e o peito de frango por camarao
  1 K de peito de frango
  500 g de file de camarao