quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013


Creme de café com chocolate
1 lata de leite condensado e 1 de creme de leite
500 ml  de leite
24 g de gelatina sem sabor dissolvida conforme fabricante
1 xc de cha de café bem forte ou 3 colheres de sopa bem cheia de café solúvel
1uma barra de chocolate meio amargo (300)
1 colher de sopa de chocolate em pó e mais um pouco  para decorar
Preparo
Em  uma caçarola colocar o leite, creme de leite, metade da barra de chocolate, café ou café solúvel chocolate em pó, misturar bem e levar ao fogo misturando sempre, deixar ferver por uns 8 a 10 minutos e retirar do fogo e colocar a gelatina dissolvida conforme fabricante. Distribuir em vasilhas individuais e levar a geladeira por no mínimo 3 horas e decorar com pedaços da outra metade do chocolate e com o chocolate em pó e servir

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