CAMARÃO COM OVOS

MOQUECA DE OVOS COM CAMARÃO
Ingredientes:
5 ovos
½ xícara de azeite de dendê
150 gramas de camarão pré-cozido
1 cebola média cortada em rodelas
2 tomates cortados em rodelas
2 xícaras de leite de coco
1 colher de sopa de cebola ralada
1 colher de alho amassado
cheiro verde a gosto
pó de camarão (feito com a casca do camarão defumado)
Modo de Preparo:
Numa panela, coloque o azeite de dendê, o alho e a cebola ralada e mexa até dourar
Despeje o leite de coco e os cinco ovos.
Coloque o pó de camarão, para temperar, e depois os camarões inteiros
Em seguida, adicione a cebola, o tomate e o cheiro verde.
Espere até os ovos fritarem e desligue o fogo
A moqueca fica pronta em apenas 5 minutos.


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