CREME DE MORANGO
1 kg de morangos cortado em cubos
600g de creme de leite
2 xc de açucar
12 g de gelatina dissolvido conforme fabricante
Suco de um limão siciliano
PREPARO
Em uma caçarola colocar os morangos e o açucar e levar ao fogo baixo mexendo bem, Manter no fogo por 8 minutos, retirar do fogo e colocar o suco de limão misturando bem, pegar metade e bater no liquidificador e colocar junto com a outra metade e levar de volta ao fogo por mais cinco minutos, retirar e colocar a gelatina misturando bem e colocar em vasilhas individuais e colocar na geladeira por 3 horas ou mais
Em uma caçarola colocar os morangos e o açucar e levar ao fogo baixo mexendo bem, Manter no fogo por 8 minutos, retirar do fogo e colocar o suco de limão misturando bem, pegar metade e bater no liquidificador e colocar junto com a outra metade e levar de volta ao fogo por mais cinco minutos, retirar e colocar a gelatina misturando bem e colocar em vasilhas individuais e colocar na geladeira por 3 horas ou mais
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