TORTA DE ATUM (massa para ciliacos)

TORTA DE ATUM (massa para ciliacos)

Ingredientes:

1 xíc. leite de soja

4 ovos

1/2 xíc. óleo (preferencialmente de canola)

1 xíc. amido de milho 

1 colh. (sopa) fermento em pó

sal a gosto

Preparo:

Bata tudo no liquidificador, depois coloque a massa em forma untada com óleo e polvilhada com o amido de milho, coloque o recheio, se desejar coloque rodelas de tomate e cebola sobre a torta. Polvilhe orégano por cima e leve para assar em forno pré-aquecido.

Recheio

! lata de atum ralado

1 xc de cha de creme de leite

Uma cebola media picada

Salsa e manjericao picado

3 tomates bem maduros picados

Um talo de alho poro em rodelas finas incluindo uma boa parte do verde

3 colheres de sopa de requeijao cremoso

Azeite de oliva

Sal e pimenta do reino a gosto

PREPARO

Em uma frigideira coloque um pouco de azeite a cebola e o alho poro e deixe murchar um pouco e coloque o tomate misturar bem e colocar o atum misturando bem retirar e colocar a salsa e o manjericão picados e deixar esfriar e usar como recheio