torta maravilhosa

TORTA DE LIQUIDIFICADOR II (com aveia)
Massa

3 ovos

2 xícaras (chá) de Leite

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

Meia  colher (sopa) de caldo de legumes ou fondor em pó

1 colher e meia (sopa) de fermento em pó

Uma   xícara (chá) de aveia

Manteiga  para untar

Farinha  de trigo para polvilhar

Recheio

1 tomate sem sementes e picado

1 abobrinha picada

1 cenoura ralada

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata os ovos com o Leite, a farinha de trigo, o caldo e o fermento. Despeje em uma tigela e misture a aveia, até ficar homogêneo. Despeje a massa em um recipiente refratário (29 x 22cm) untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Espalhe os ingredientes do recheio sobre a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva quente ou fria.